Пекарские шкафы

Шкафы пекарские ЭШ

Шкафы пекарские ЭШ 2-х, 3-х и 4-х-секционные, предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Используются на предприятиях питания как отдельно стоящие аппараты, так и в составе технологических линий.

Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Шкафы пекарские ЭШ имеют крашенные подставку и боковую и заднюю облицовку и регулируемые по высоте ножки.

 

Пекарский шкаф ЭШ-2к

Пекарский шкаф ЭШ-3к

Пекарский шкаф ЭШ-4к

ЭШ-2к

ЭШ-3к

ЭШ-4к

 

Наименование показателя ЭШ-2к ЭШ-3к ЭШ-4к
Количество секций 2 3 4
Время разогрева шкафа до max, мин. 50 50 50
Внутренние размеры шкафа, мм 1000х800х180 1000х800х180 1000х800х180
 Максимальная мощность, кВт 10,4 14,4-15,6 19,2-20,8
 Напряжение в сети, В 220/380 220/380 220/380
Габаритные размеры , мм 1300x1083x1300 1300x1083x1650 1300x1083x1650
 Масса, кг 311 410 510

 

Шкафы пекарские  ШПЭ

Пекарский шкаф ШПЭ-3

Шкаф пекарский ШПЭ предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пекарский шкаф состоит из трех пекарных камер и панели управления. Каждая из камер имеет автономное включение и регулирование уровня температуры.

Пекарский шкаф ШПЭ оборудован регуляторами температуры, которые обеспечивают регулирование и поддержание задаваемой температуры в пекарной камере путем раздельной регулировки нижних и верхних нагревательных элементов. Панели управления терморегуляторов оснащены органами управления и индикацией. В пекарском шкафу установлена система пароувлажнения и выполнены все требования, обеспечивающие безопасность.

 
Наименование показателя ШПЭ-3
Количество пекарных камер, шт. 3
Кол-во форм помещаемых в пекарную камеру, шт. 27
Производительность выпечки формового хлеба в смену, шт., не менее 486
Время разогрева шкафа до max, мин. 50
Стабильность температур.режима, °С ±10
Диапазон регулирования температуры, °С 100...300
 Максимальная мощность, кВт 22,7
 Напряжение в сети, В 380
Габаритные размеры , мм 1460x1060x1660
 Масса, кг 420

 

СКАЧАТЬ прайс-лист на пекарские шкафы