Сковороды электрические
Сковороды электрические ЭСК
|
Сковороды электрические ЭСК предназначены для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных. Используются на предприятиях питания как отдельно стоящий аппарат, так и в составе технологических линий.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности от 20 до 275оС. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Сковорода электрическая ЭСК снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулирование по высоте ножки. |
| Наименование показателя | ЭСК-90-0,27 | ЭСК-90-0,47 |
|---|---|---|
| Вместимость, л. | 40 | 70 |
| Полезная площадь, м2 | 0,27 | 0,47 |
| Напряжение в сети, В | 380/220 | 380/220 |
| Время разогрева до 2300, мин. | 12 | 15 |
| Мощность, кВт | 9 | 12 |
| Габаритные размеры, мм. | 577х470х197 | 754х622х197 |
| Вес, кг | 136 | 138 |
Сковороды электрические СЭП
|
|
Сковороды электрические СЭП предназначены для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных. Используются на предприятиях питания как отдельно стоящий аппарат, так и в составе технологических линий. Сковорода электрическая СЭП снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство обслуживания сковороды. |
| Наименование показателя | СЭП-0,25 | СЭП-0,45 |
|---|---|---|
| Вместимость, л. | 35 | 65 |
| Площадь пода чаши , м. кв. | 0,25 | 0,45 |
| Напряжение в сети, В | 380 | 380 |
| Время разогрева до 2500, мин. | 40 | 40 |
| Номинальная мощность, кВт | 6 | 12 |
| Габаритные размеры, мм. | 1000х950х870 | 1450х950х870 |
| Вес, кг | 190 | 250 |
СКАЧАТЬ прайс-лист на электрические сковороды ЭСК, СЭП
